Кенгис, Р. П. (1951). Приготовление мучных кондитерских изделий. Госторгиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Кенгис, Роберт Петрович. Приготовление мучных кондитерских изделий. [Москва]: Госторгиздат, 1951.
Цитирование MLA (8-е изд.)Кенгис, Роберт Петрович. Приготовление мучных кондитерских изделий. Госторгиздат, 1951.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.