Кенгис, Р. П. (1951). Приготовление мучных кондитерских изделий. Госторгиздат.
Style de citation Chicago (17e éd.)Кенгис, Роберт Петрович. Приготовление мучных кондитерских изделий. [Москва]: Госторгиздат, 1951.
Style de citation MLA (8e éd.)Кенгис, Роберт Петрович. Приготовление мучных кондитерских изделий. Госторгиздат, 1951.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.