Кенгис, Р. П. (1951). Приготовление мучных кондитерских изделий. Госторгиздат.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Кенгис, Роберт Петрович. Приготовление мучных кондитерских изделий. [Москва]: Госторгиздат, 1951.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Кенгис, Роберт Петрович. Приготовление мучных кондитерских изделий. Госторгиздат, 1951.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.