Мальский, А. Н. (1976). Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей. Пищевая промышленность.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Мальский, Александр Николаевич. Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей. Москва: Пищевая промышленность, 1976.
Цитирование MLA (8-е изд.)Мальский, Александр Николаевич. Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей. Пищевая промышленность, 1976.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.