Мальский, А. Н. (1976). Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей. Пищевая промышленность.
Style de citation Chicago (17e éd.)Мальский, Александр Николаевич. Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей. Москва: Пищевая промышленность, 1976.
Style de citation MLA (8e éd.)Мальский, Александр Николаевич. Процесс обжаривания овощей и автоматизация обжарочных печей. Пищевая промышленность, 1976.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.