Басков, Л. П. (1976). Общественное питание: качество продукции. Знание.
Chicago Style (17th ed.) CitationБасков, Леонид Павлович. Общественное питание: качество продукции. Москва: Знание, 1976.
MLA (8th ed.) CitationБасков, Леонид Павлович. Общественное питание: качество продукции. Знание, 1976.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.