Ферментные препараты в пищевой промышленности /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Яровенко, Виктор Львович, Микеладзе, Гиви Георгиевич, Устинников, Борис Алексеевич, Кретович, В.Л (Խմբագիր, ред.), Яровенко, В.Л (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищевая промышленность, 1975.
Խորագրեր:
Химическая технология
Пищевая промышленность
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 01062nam a2200253 a 4500
001 000199019
003 AM-YEHGA
005 20231220130418.0
008 030329s1975 ru |||||r|||||||||0|rus|d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 0 0 |a Ферментные препараты в пищевой промышленности /  |c Авт. В.Л. Кретович, В.Л. Яровенко и др. ; Под ред. В.Л. Кретовича и В.Л. Яровенко. 
260 |a Москва :  |b Пищевая промышленность,  |c 1975. 
300 |a 535 с. 
650 1 4 |a Химическая технология 
650 1 4 |a Пищевая промышленность 
700 1 |a Яровенко, Виктор Львович 
700 1 |a Микеладзе, Гиви Георгиевич 
700 1 |a Устинников, Борис Алексеевич 
700 1 |a Кретович, В.Л.  |e ред.  |4 edt 
700 1 |a Яровенко, В.Л.  |e ред.  |4 edt 
942 |c BK 
999 |c 70028 
952 |o PII/369871  |p FL0338743 

Նմանատիպ նյութեր