Плевако, Е. А. (1952). Микробиологический и химико-технический контроль дрожжевого производства. Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Плевако, Екатерина Аркадьевна. Микробиологический и химико-технический контроль дрожжевого производства. Москвa: Пищепромиздат, 1952.
Цитирование MLA (8-е изд.)Плевако, Екатерина Аркадьевна. Микробиологический и химико-технический контроль дрожжевого производства. Пищепромиздат, 1952.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.