Ковалев, Н. И., & Гришин, П. Д. (1955). Технология приготовления пищи: Учебное пособие. гос. изд. торговой лит..
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Ковалев, Николай Иванович, и Петр Дмитриевич Гришин. Технология приготовления пищи: Учебное пособие. Ленинград: гос. изд. торговой лит., 1955.
Цитирование MLA (8-е изд.)Ковалев, Николай Иванович, и Петр Дмитриевич Гришин. Технология приготовления пищи: Учебное пособие. гос. изд. торговой лит., 1955.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.