Химический состав пищевых продуктов : Cправочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Скурихин, Игорь Михайлович (Խմբագիր, ред.), Шатерников, Валерий Андреевич (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984.
Խորագրեր:
Пищевых продуктов анализ
Пищевые продукты > Химия
Питательная ценность
Питания контроль
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 01270nam a2200241 u 4500
001 000638916
003 AM-YeHGA
005 20210831155543.0
008 090305s1984 ||||||||r|||||000|0|rus|d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 0 0 |a Химический состав пищевых продуктов :  |b Cправочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий /  |c Под ред. И.М. Скурихина, В.А. Шатерникова. 
260 |a Москва :  |b Легкая и пищевая промышленность,  |c 1984. 
300 |a 327 с. :  |b табл. ;  |c 22 см. 
504 |a Список лит. в конце разд.; Предм. указ.: с. 321-325. 
650 1 4 |a Пищевых продуктов анализ 
650 1 4 |a Пищевые продукты  |x Химия 
650 1 4 |a Питательная ценность 
650 1 4 |a Питания контроль 
700 1 |a Скурихин, Игорь Михайлович  |e ред.  |4 edt 
700 1 |a Шатерников, Валерий Андреевич  |e ред.  |4 edt 
999 |c 227233 
952 |o PII/524799  |p FL0204220 

Նմանատիպ նյութեր