Բեռնվում է…

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" и направлению подгот. дипломир. специалистов "Пр-во продуктов питания из ракстит. сырья" /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Пащенко, Людмила Петровна
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	Russian
Հրապարակվել է:	Москва : "Колос", 2002.
Շարք:	Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Խորագրեր:	Пищевые производства > Учебник для высшей школы Хлебопекарное производство(Хлебопечение) Микробиология хлебопечения
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր