Բեռնվում է…
Товароведение продовольственных товаров : учебник для товароведных отделений техникумов советской торговли и потребительской кооперации /.
Պահպանված է:
| Ձևաչափ: | Գիրք |
|---|---|
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Экономика ,
1974.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Բովանդակություն:
- Т. 1 (1974, 432 с.; библиогр.: с. 428) : Общая часть ; Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые това А.С. Слепнева и др. Т. 2 (1975, 320 с.; библиогр.: с. 317) : Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары. Молоко и молочные товары. Яйца и яичные товары. Пищевые жиры И.И. Горфункель и др.