Товароведение продовольственных товаров : учебник для технологических факультетов торговых вузов /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Колесник, Арсений Адамович, Ловачев, Лев Николаевич, Салун, Ирина Павловна, Хомутов, Борис Изотович (Ներածության հեղինակ և այլն:, Խմբագիր, авт., ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Госторглитиздат, 1961.
Խորագրեր:
Пищевая промышленность
овощи, плоды и грибы > вкусовые товары
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 01151nam a2200241 a 4500
001 000774666
003 AM-YeHGA
005 20220601170401.0
008 101129s1961 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 |a rus 
245 0 0 |a Товароведение продовольственных товаров :  |b учебник для технологических факультетов торговых вузов /  |c А.А. Колесник, Л.Н. Ловачев, И.П. Салун, Б.И. Хомутов; Под ред. Б.И. Хомутова. 
260 |a Москва :  |b Госторглитиздат,  |c 1961. 
300 |a 512 с. 
505 1 0 |a Библиогр.: с. 497 
650 1 4 |a Пищевая промышленность 
653 1 |a овощи, плоды и грибы  |a вкусовые товары 
700 1 |a Колесник, Арсений Адамович 
700 1 |a Ловачев, Лев Николаевич 
700 1 |a Салун, Ирина Павловна 
700 1 |a Хомутов, Борис Изотович  |e авт.  |e ред.  |4 aui  |4 edt 
999 |c 516579 
952 |o PII/56639  |p FL0653724 

Նմանատիպ նյութեր