Грицай, Н. П., Мищенко, Е. П., Рейн, Л. М., & Хохлова, З. В. (1961). Технология мяса и мясопродуктов: [Учебник для техникумов мясной пром-сти]. Пищепромиздат.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումГрицай, Наталья Петровна, Е. П Мищенко, Л. М Рейн, and З. В Хохлова. Технология мяса и мясопродуктов: [Учебник для техникумов мясной пром-сти]. Москва: Пищепромиздат, 1961.
MLA (8րդ խմբ.) ՄեջբերումГрицай, Наталья Петровна, et al. Технология мяса и мясопродуктов: [Учебник для техникумов мясной пром-сти]. Пищепромиздат, 1961.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.