Բեռնվում է…
Технология консервирования плодов и овощей : Учебник для вузов /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | , |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищепромиздат,
1961.
|
Հրատարակություն: | 2-е изд., испр. и доп. |
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
LEADER | 01071nam a2200253 u 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000663821 | ||
003 | AM-YeHGA | ||
005 | 20220601161216.0 | ||
008 | 090604s1961 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
041 | 0 | |a rus | |
100 | 1 | |a Фан-Юнг, Александр Фроймович | |
245 | 1 | 0 | |a Технология консервирования плодов и овощей : |b Учебник для вузов / |c А.Ф. Фан-Юнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов. |
250 | |a 2-е изд., испр. и доп. | ||
260 | |a Москва : |b Пищепромиздат, |c 1961. | ||
300 | |a 518 с. : |b ил. ; |c 22 см. | ||
504 | |a Предм. указ. : с. 509-516 | ||
504 | |a Лит. : с. 500-508 | ||
650 | 1 | 4 | |a Консервирование плодов и овощей |x технология |
700 | 1 | |a Флауменбаум, Борис Львович | |
700 | 1 | |a Изотов, Андрей Константинович | |
999 | |c 513212 | ||
952 | |o PII/53646 |p FL0650160 | ||
952 | |o PII/56638 |p FL0653723 |