Экономика и планирование общественного питания : [Учебное пособие для технологических отделений техникумов общественного питания] Ф.Я. Успенский, Р.Н. Квитницкая, К.Д Волков [и др.].

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Успенский, Ф.Я, Квитницкая, Р.Н, Волков, К.Д
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Госторгиздат, 1960.
Խորագրեր:
Пищевая промышленность
Питания политика
Экономика
Питания службы > Организация и управление
Планирования технологии
Рационального питания организация
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 01217nam a2200265 a 4500
001 000917690
003 AM-YeHGA
005 20220601142220.0
008 121004s1960 ||||||||r|||||000|0|rus|d
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 0 0 |a Экономика и планирование общественного питания :  |b [Учебное пособие для технологических отделений техникумов общественного питания] Ф.Я. Успенский, Р.Н. Квитницкая, К.Д Волков [и др.]. 
260 |a Москва :  |b Госторгиздат,  |c 1960. 
300 |a 248 с. ;  |c 20 см. 
650 1 4 |a Пищевая промышленность 
650 1 4 |a Питания политика 
650 1 4 |a Экономика 
650 1 4 |a Питания службы  |x Организация и управление 
650 1 4 |a Планирования технологии 
650 1 4 |a Рационального питания организация 
700 1 |a Успенский, Ф.Я. 
700 1 |a Квитницкая, Р.Н. 
700 1 |a Волков, К.Д. 
999 |c 505080 
952 |o PII/24453  |p FL0610228 

Նմանատիպ նյութեր