Բեռնվում է…
Технология и биохимия ржаного хлеба /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищепромиздат,
1959.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00722nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000768476 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20220601133049.0 | ||
| 008 | 101021s1959 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | |a AM-YeHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 100 | 1 | |a Сарычев, Борис Георгиевич | |
| 245 | 1 | 0 | |a Технология и биохимия ржаного хлеба / |c Б.Г. Сарычев. |
| 260 | |a Москва : |b Пищепромиздат, |c 1959. | ||
| 300 | |a 198 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: с. 184 - 196 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Пищевая промышленность |
| 653 | 2 | |a химический состав ржи и ржаной муки | |
| 999 | |c 501289 | ||
| 952 | |o РII/14073 |p FL0598262 | ||