Բեռնվում է…
Производство эмментальского (швейцарского) сыра, сыров грюйер и сбринц /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Петер, А. |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Граников, Д.А (Թարգմանիչ, Խմբագիր, Ներածության հեղինակ և այլն:, пер., ред., предисл.) |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian German |
Հրապարակվել է: |
М. ; Л. :
Пищепромиздат,
1938.
|
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Техника и технология производства швейцарского (эмментальского) сыра в СССР и за рубежом : Обзор /
: Мартиросян, А.А
Հրապարակվել է: (1985) -
Рассольные сыры /
: Դիլանյան, Զավեն Քրիստափորի, 1903-1990
Հրապարակվել է: (1957) -
Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах : Учебник для средних профессионально-технических училищ /
: Шершнева, Вера Ильинична
Հրապարակվել է: (1975) -
Сыр : Руководство по производству американского сыра чеддар и некоторых других разновидностей сыра /
: Ван-Слайк
Հրապարակվել է: (1938) -
Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока : Материалы Всесоюзной научно-технической конференции: Ереван, 14-16 ноября 1988 г. /
Հրապարակվել է: (1989)