Коллоиды в процессах пищевой индустрии : Сборник /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակներ: Министерство пищевой промышленности СССР, Лаборатория коллоидной химии пищевой промышленности ВНИИХП и ВНИТО пищевиков
Այլ հեղինակներ: Думанский, А.В (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москвa : Пищепромиздат, 1946.
Խորագրեր:
Биохимия
Пищевая промышленность
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Բովանդակություն:
  • Сб. 1 (1946, 188 с., ил., табл.) / М-во пищевой промышленности СССР, Лаб. коллоидной химии пищевой промышленности ВНИИХП и ВНИТО пищевиков Сб. 2 (1949, 248 с., ил., табл.) : Коллоиды в пищевой промышленности / Научный комитет коллоидной химии при ВНИТО пищевиков

Նմանատիպ նյութեր