Բեռնվում է…
Сыр : Руководство по производству американского сыра чеддар и некоторых других разновидностей сыра /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Ван-Слайк |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Прайс, В., Иванов, И.П (Թարգմանիչ, пер.), Сандомирский, В.С (Թարգմանիչ, пер.), Граников, Д.А (Խմբագիր, ред.) |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian English |
Հրապարակվել է: |
Москвa ; Ленинград :
Пищепромиздат,
1938.
|
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Производство эмментальского (швейцарского) сыра, сыров грюйер и сбринц /
: Петер, А.
Հրապարակվել է: (1938) -
Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах : Учебник для средних профессионально-технических училищ /
: Шершнева, Вера Ильинична
Հրապարակվել է: (1975) -
Микробиология айоцдзорского (даралагезского) сыра /
: Ерзинкян, Л. А.
Հրապարակվել է: (1949) -
Антибиотики в продуктах животноводства /
: Аксенов, Владимир Иванович
Հրապարակվել է: (1977) -
Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов /
: Паткуль, Галина Михайловна
Հրապարակվել է: (1976)