Физико-химические основы соления и квашения овощей /

Նմանատիպ նյութեր

• Cборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей /
  Հրապարակվել է: (1949)
• Хранение и переработка плодов и овощей : Учебник /
  : Сорокин, П.Г
  Հրապարակվել է: (1947)
• Хранение и первичная переработка плодов и овощей : Указатель литературы за 1975-1978 гг., отечественной - 480 названий, иностранной - 747 названий /
  Հրապարակվել է: (1979)
• Хранение и переработка плодов и овощей : Учебное пособие /
  : Сабуров, Николай Владимирович
  Հրապարակվել է: (1962)
• Хранение и переработка плодов и овощей : Практические занятия; Учебное пособие /
  : Туркин, Владимир Александрович
  Հրապարակվել է: (1960)