Химический анализ молочных продуктов : Практикум; Учебное пособие /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Инихов, Г.С
Այլ հեղինակներ: Брио, Н.П
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москвa : Пищепромиздат, 1949-
Խորագրեր:
Молочное дело
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Բովանդակություն:
  • Ч. 1 (1949; 322 с.) : Анализ молока и молочных продуктов; Ч. 2 (1951, 217 с.) Анализ масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства

Նմանատիպ նյութեր