Тевосян, В. Т., Машков, Б. М., Бирюков, Ф. И., & Арзамачцев, П. (1961). Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки. Хлебоиздат.

Тевосян, Вартан Теванович, Борис Михайлович Машков, Федор Иванович Бирюков, and П.В Арзамачцев. Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки. Москва: Хлебоиздат, 1961.

Тевосян, Вартан Теванович, et al. Справочник по качеству зерна и продуктов его переработки. Хлебоиздат, 1961.