Теоретические основы стерилизации консервов : [Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР] /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Флауменбаум, Борис Лейбович
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Киев : Изд-во Киев. ун-та, 1960.
Խորագրեր:
Консервы > Стерилизация > Учебники и пособия
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00827nam a2200193 a 4500
003 AM-YeHGA
005 20220606234636.0
008 191206s1960 un a||||r|||||001|||rus||
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
942 |c BK 
999 |c 449636 
041 0 |a rus 
100 1 |a Флауменбаум, Борис Лейбович 
245 1 0 |a Теоретические основы стерилизации консервов :  |b [Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР] /  |c Б.Л. Флауменбаум. 
260 |a Киев :  |b Изд-во Киев. ун-та,  |c 1960. 
300 |a 195 с. :  |b черт. ;  |c 22 см. 
504 |a Библиогр.: с. 192-193 
650 1 4 |a Консервы  |x Стерилизация  |v Учебники и пособия 
952 |o PII/32857  |p FL0622184 

Նմանատիպ նյութեր