Теоретические основы стерилизации консервов : [Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР] /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Флауменбаум, Борис Лейбович
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Киев : Изд-во Киев. ун-та, 1960.
Խորագրեր:
Консервы > Стерилизация > Учебники и пособия
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:195 с. : черт. ; 22 см.
Մատենագիտություն:Библиогр.: с. 192-193

Նմանատիպ նյութեր