Технология бродильных производств : Общий курс : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов] /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Мальцев, Петр Михайлович
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищепромиздат, 1960.
Խորագրեր:
Бродильные производства > Учебники и пособия
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00805nam a2200181 4500
003 AM-YeHGA
005 20220606224610.0
008 191001s1960 ru |||||r|||||00||||rus||
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
999 |c 445960 
041 0 |a rus 
100 1 |a Мальцев, Петр Михайлович 
245 1 0 |a Технология бродильных производств :   |b Общий курс : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов] /   |c П. М. Мальцев, проф. д-р техн. наук.  
260 |a Москва :   |b Пищепромиздат,   |c 1960.  
300 |a 522 с. :   |b ил.;   |c 23 см. 
650 1 4 |a Бродильные производства   |v Учебники и пособия 
942 |2 udc  |c BK 
952 |o PII/28271  |p FL0611708 

Նմանատիպ նյութեր