Բեռնվում է…
Товароведение пищевых продуктов /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Госторгиздат,
1949-
|
| Հրատարակություն: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Բովանդակություն:
- Т. 1 (532 с.) : Общая часть. Зерно-мучные товары; Т. 2 (402 с.) : Плоды, овощи, крахмал, патока, сахар, кондитерские товары; Т. 3 (519 с.) : Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты; Т. 4 (402 с.) : Мясные, яичные и рыбные товары