Техно-химический контроль в хлебопечении : (Руководство для лабораторий хлебопекарных предприятий) /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Маслов, И.Н, Чижова, К.Н, Заглодина, Ф.,И, Запенина, Н,В
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищепромиздат, 1950
Խորագրեր:
Хлебопечение - Технический контроль
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00903nam a22002177a 4500
003 AM-YeHGA
005 20220606125811.0
008 180813s ||||| |||| 00| 0 rus d
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 1 0 |a Техно-химический контроль в хлебопечении :  |b (Руководство для лабораторий хлебопекарных предприятий) /   |c И. Н. Маслов, К. Н. Чижова, Ф. И. Заглодина, Н. В. Запенина. 
260 |a Москва :  |b Пищепромиздат,  |c 1950 
300 |a 312 с. 
653 0 |a Хлебопечение - Технический контроль 
700 1 |a Маслов, И.Н. 
700 1 |a Чижова, К.Н, 
700 1 |a Заглодина, Ф.,И, 
700 1 |a Запенина, Н,В. 
942 |c BK 
999 |c 412815 
952 |o РД II/17557  |p FL0515385 

Նմանատիպ նյութեր