Расчет продуктов бродильных производств (спиртового, пивоваренного и дрожжевого) /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ: Киевский технологический институт пищевой промышленности им. А.И. Микояна
Այլ հեղինակներ: Коробов, М.М, Ройтер, И.М, Мальцев, П.М, Зазирная, М.В, Зеликман, И.Ф (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Киев : Гостехиздат УССР, 1947.
Խորագրեր:
Пивоварение - Расчет продуктов
Спиртоводочное производство - Расчет продуктов
Бродильные производства - Расчет продуктов
Дрожжевое производство
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 01521nam a22003137a 4500
003 AM-YeHGA
005 20220606125036.0
008 180803s ||||| |||| 00| 0 rus d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 0 0 |a Расчет продуктов бродильных производств (спиртового, пивоваренного и дрожжевого) /   |c М.М. Коробов, И.М. Ройтер, П.М. Мальцев, М.В. Зазирная; Под ред. И.Ф. Зеликмана; Киевск. технол. ин-т пищевой пром-сти им. А.И. Микояна. 
260 |a Киев :   |b Гостехиздат УССР,   |c 1947.  
300 |a 156 с. 
653 0 |a Пивоварение - Расчет продуктов  
653 0 |a Спиртоводочное производство - Расчет продуктов  
653 0 |a Бродильные производства - Расчет продуктов 
653 0 |a Дрожжевое производство  
700 1 |a Коробов, М.М.  
700 1 |a Ройтер, И.М.  
700 1 |a Мальцев, П.М.  
700 1 |a Зазирная, М.В.  
700 1 |a Зеликман, И.Ф.   |e ред.  |4 edt 
710 2 |a Киевский технологический институт пищевой промышленности им. А.И. Микояна. 
710 2
710 2
710 2
942 |2 udc  |c BK 
999 |c 412325 
952 |o РД II/17264  |p FL0513712 

Նմանատիպ նյութեր