Микробные ферментные препараты : Технология и оборудование /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Калунянц, Калуст Акопович
Այլ հեղինակներ: Голгер, Леонид Исаевич
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищевая промышленность, 1979.
Խորագրեր:
Ферменты - Производство
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00791nam a22002057a 4500
003 AM-YeHGA
005 20220704171417.0
008 170713b ru ||||| |||| 00| 0 rus d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
100 1 |a Калунянц, Калуст Акопович 
245 1 0 |a Микробные ферментные препараты :  |b Технология и оборудование /  |c К.А. Калунянц, Л.И. Голгер. 
260 |a Москва :  |b Пищевая промышленность,  |c 1979. 
300 |a 304 с. :  |b ил. 
504 |a Библиогр.: с. 297-301 
653 0 |a Ферменты - Производство 
700 |a Голгер, Леонид Исаевич 
942 |2 udc  |c BK 
999 |c 387863 
952 |o PII/435273  |p FL0452719 

Նմանատիպ նյութեր