Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов : Межвузовский сборник научных трудов /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Այլ հեղինակներ: Чижов, Г.Б (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Ленинград : Б. и., 1978.
Խորագրեր:
Пищевые продукты > Хранение
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00953nam a2200205 a 4500
001 000906146
003 AM-YeHGA
005 20220704161658.0
008 120714s1978 ||||||||||||||||||||rus|c
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
245 0 0 |a Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов :  |b Межвузовский сборник научных трудов /  |c Ред. кол. Г.Б. Чижов и др. ; МВиССО РСФСР ; Лен. ТИХП. 
260 |a Ленинград :  |b Б. и.,  |c 1978. 
300 |a 174 с. :  |b ил., табл. ;  |c 20 см. 
504 |a Лит. в конце ст. 
650 1 4 |a Пищевые продукты  |x Хранение 
700 1 |a Чижов, Г.Б.  |e ред.  |4 edt 
710 2 |a Ленинградский технологический институт холодильной промышленности 
942 |c BK 
999 |c 383508 
952 |o PII/429361  |p FL0441895 

Նմանատիպ նյութեր