Экономика общественного питания : учебник для вузов /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Васильев, Степан Сергеевич (Խմբագիր, авт., ред.)
Այլ հեղինակներ: Ильин, Алексей Петрович, Басков, Леонид Павлович
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Экономика, 1977.
Խորագրեր:
Общественное питание
продовольственные ресурсы
издержка производства
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00966nam a2200241 a 4500
001 000976727
003 AM-YeHGA
005 20220630192705.0
008 101112s1977 ru r 000 0 rus d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 0 0 |a Экономика общественного питания :  |b учебник для вузов /  |c Авт. и ред. С.С. Васильев и др. 
260 |a Москва :  |b Экономика,  |c 1977. 
300 |a 384 с. 
504 |a Предм. указ.: с. 378 - 381 
650 1 4 |a Общественное питание 
653 2 |a продовольственные ресурсы 
653 2 |a издержка производства 
700 1 |a Васильев, Степан Сергеевич  |e авт.  |4 aut  |e ред.  |4 edt 
700 1 |a Ильин, Алексей Петрович 
700 1 |a Басков, Леонид Павлович 
999 |c 327264 
952 |o РII/390083  |p FL0383285 

Նմանատիպ նյութեր