Բեռնվում է…
Справочник технолога общественного питания.
Պահպանված է:
| Ձևաչափ: | Գիրք |
|---|---|
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Экономика,
1977.
|
| Հրատարակություն: | Изд. 2-е, перераб. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00664nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000976710 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20220630192657.0 | ||
| 008 | 101112s1977 ru r 000 0 rus d | ||
| 040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 245 | 0 | 0 | |a Справочник технолога общественного питания. |
| 250 | |a Изд. 2-е, перераб. | ||
| 260 | |a Москва : |b Экономика, |c 1977. | ||
| 300 | |a 400 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Общественное питание |
| 653 | 2 | |a полуфабрикаты | |
| 653 | 2 | |a контроль качества продукции | |
| 999 | |c 327256 | ||
| 952 | |o РII/391367 |p FL0386360 | ||