Բեռնվում է…
Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | , , |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Москва :
Экономика,
1975.
|
Հրատարակություն: | Изд. 3-е, доп. и перераб. |
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
LEADER | 01216nam a2200265 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000976651 | ||
003 | AM-YeHGA | ||
005 | 20220630192641.0 | ||
008 | 101112s1975 ru r 000 0 rus d | ||
040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
041 | 0 | |a rus | |
100 | 1 | |a Предтеченский, Николай Андреевич | |
245 | 1 | 0 | |a Механическое оборудование предприятий общественного питания : |b учебник для вузов / |c Н.А. Предтеченский, под ред. В.Н. Шувалова, И.И. Лангенбаха, Б.Н. Левонтина. |
250 | |a Изд. 3-е, доп. и перераб. | ||
260 | |a Москва : |b Экономика, |c 1975. | ||
300 | |a 224 с. | ||
504 | |a Библиогр.: с. 222 | ||
650 | 1 | 4 | |a Общественное питание |
653 | 2 | |a машины для обработки картофеля и овощей | |
653 | 2 | |a машины для обработки мяса и рыбы | |
700 | 1 | |a Шувалов, В.Н. |e ред. |4 edt | |
700 | 1 | |a Лангенбах, И.И. |e ред. |4 edt | |
700 | 1 | |a Левонтин, Б.Н. |e ред. |4 edt | |
999 | |c 327231 | ||
952 | |o PII/352230 |p FL0303624 |