Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов экономических факультетов торговых вузов /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Белобородов, Владимир Витальевич (Խմբագիր, ред.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Экономика, 1978.
Խորագրեր:
Общественное питание
механическая обработка пищевых продуктов > машины для обработки мяса и рыбы
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 01027nam a2200217 a 4500
001 000970805
003 AM-YeHGA
005 20220630191059.0
008 130626s1978 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
245 0 0 |a Оборудование предприятий общественного питания :  |b учебник для студентов экономических факультетов торговых вузов /  |c Под общ. ред. В.В. Белобородова. 
260 |a Москва :  |b Экономика,  |c 1978. 
300 |a 389 с. 
504 |a Библиогр.: с. 383 - 384 
650 1 4 |a Общественное питание 
653 1 |a механическая обработка пищевых продуктов  |a машины для обработки мяса и рыбы 
700 1 |a Белобородов, Владимир Витальевич  |e ред.  |4 edt 
999 |c 325993 
952 |o PII/417238  |p FL0432262 
952 |o PII/420324  |p FL0434957 

Նմանատիպ նյութեր