Բեռնվում է…
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания : учеб. пособ. для вузов /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Москва :
Экономика,
1974.
|
Հրատարակություն: | Изд. 4-е, перераб. и доп. |
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
LEADER | 01056nam a2200253 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000970585 | ||
003 | AM-YeHGA | ||
005 | 20220630191029.0 | ||
008 | 101112s1974 ru r 000 0 rus d | ||
040 | |a AM-YeHGA |c AM-YeHGA | ||
041 | 0 | |a rus | |
100 | 1 | |a Занадворов, Сергей Иванович | |
245 | 1 | 0 | |a Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания : |b учеб. пособ. для вузов / |c С.И. Занадворов, Г.Н. Ловачева. |
250 | |a Изд. 4-е, перераб. и доп. | ||
260 | |a Москва : |b Экономика, |c 1974. | ||
300 | |a 304 с. | ||
504 | |a Библиогр.: с. 301 | ||
650 | 1 | 4 | |a Питание |
653 | 2 | |a приготовление кулинарных изделий | |
653 | 2 | |a приготовление супов | |
700 | 1 | |a Ловачева, Галина Николаевна | |
999 | |c 325947 | ||
952 | |o PII/333773 |p FL0267186 | ||
952 | |o PII/341975 |p FL0281157 |