Микроструктура мяса /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Скалинский, Евгений Иосифович
Այլ հեղինակներ: Белоусов, Анатолий Анатольевич
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: М. : Пищевая промышленность, 1978.
Խորագրեր:
Продукты животноводства > Мясная промышленность
Микроструктура мяса
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00856nam a2200217 a 4500
001 000945717
003 AM-YeHGA
005 20220630180852.0
008 130213s1978 ru r 000 0 rus d
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
100 1 |a Скалинский, Евгений Иосифович 
245 1 0 |a Микроструктура мяса /  |c Е.И. Скалинский, А.А. Белоусов. 
260 |a М. :  |b Пищевая промышленность,  |c 1978. 
300 |a 175 с. :  |b табл. ;  |c 21 см. 
504 |a Библиогр. : с. 169-174 
650 1 4 |a Продукты животноводства  |x Мясная промышленность 
653 0 |a Микроструктура мяса 
700 1 |a Белоусов, Анатолий Анатольевич 
999 |c 321215 
952 |o РII/412365  |p FL0427048 

Նմանատիպ նյութեր