Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Гуляев-Зайцев, Сергей Сергеевич
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: М. : Пищевая промышленность, 1974.
Խորագրեր:
Продукты животноводства > Производство масла
Продукты животноводства > Сливки
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:135 с. : табл., рис. ; 21 см.
Մատենագիտություն:Библиогр.: с 123-133 (на рус. и иностр. яз.)

Նմանատիպ նյութեր