Բեռնվում է…
Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Паткуль, Галина Михайловна |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Лыщева, Людмила Александровна, Кудрявцева, Татьяна Алексеевна |
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Москвa :
Пищевая промышленность,
1976.
|
Խորագրեր: | |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Производство молочных продуктов : Качество и эффективность /
Հրապարակվել է: (1979) -
Технология кисломолочных продуктов : Учебник для сред.-техн. училищ /
: Глазачев, Виктор Васильевич
Հրապարակվել է: (1974) -
Антибиотики в продуктах животноводства /
: Аксенов, Владимир Иванович
Հրապարակվել է: (1977) -
Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных : Учебное пособие для зоотехнических вузов и факультетов /
: Кузнецов, Василий Агапович
Հրապարակվել է: (1975) -
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок /
: Гуляев-Зайцев, Сергей Сергеевич
Հրապարակվել է: (1974)