Բեռնվում է…
Наука о мясе : Пер. с англ. /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian English |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1973.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00881nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000808100 | ||
| 003 | AM-YEHGA | ||
| 005 | 20210831174551.0 | ||
| 008 | 110505s1973 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 1 | |a rus |h eng | |
| 100 | 1 | |a Лори, Р.А. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Наука о мясе : |b Пер. с англ. / |c Р.А. Лори ; Пер. Ф.Н. Чебуньковой ; Под ред. В.М. Горбатова. |
| 246 | 1 | 5 | |a Meat science |
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1973. | ||
| 300 | |a 199 с. : |b ил., табл. ; |c 22 см. | ||
| 504 | |a Библоогр. : с. 173-198 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Мясо |x технологическая обработка |
| 700 | 1 | |a Чебунькова, Ф.Н. |e пер. |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Горбатов, В.М. |e ред. |4 edt | |
| 999 | |c 294885 | ||
| 952 | |l 0 |o PII/309940 |p FL0206014 | ||