Բեռնվում է…
Копченая, вяленая и сушеная рыба /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1978.
|
| Շարք: | Современная технология
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00957nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000773893 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831172911.0 | ||
| 008 | 101112s1978 ru r 000 0 rus d | ||
| 040 | |a AM-YeHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 100 | 1 | |a Хван, Евгений Александрович | |
| 245 | 1 | 0 | |a Копченая, вяленая и сушеная рыба / |c Е.А. Хван, А.В. Гудович. |
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1978. | ||
| 300 | |a 208 с. | ||
| 440 | 0 | |a Современная технология | |
| 504 | |a Библиогр.: с. 200 - 206 (156 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Пищевая промышленность |
| 653 | 2 | |a подготовка рыбы к копчению и сушке | |
| 653 | 2 | |a сушка и вяление рыбы | |
| 700 | 1 | |a Гудович, Александр Владимирович | |
| 999 | |c 285375 | ||
| 952 | |o PII/407107 |p FL0421474 | ||