Բեռնվում է…
Переработка мелкой рыбы на основе ферментирования сырья : учебник для техникумов пищевой промышленности /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1973.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00995nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000772871 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831172835.0 | ||
| 008 | 101123s1973 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | |a rus | ||
| 100 | 1 | |a Черногорцев, Александр Петрович | |
| 245 | 1 | 0 | |a Переработка мелкой рыбы на основе ферментирования сырья : |b учебник для техникумов пищевой промышленности / |c А.П. Черногорцев. |
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1973. | ||
| 300 | |a 153 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: с. 141 - 151 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Пищевая промышленность |
| 653 | 1 | |a производство пищевой продукции на основе ферментирования сырья |a протеолитическая активность | |
| 999 | |c 285138 | ||
| 952 | |o PII/311291 |p FL0206775 | ||