Консервированные пищевые продукты : термическая стерилизация и микробиология: пер. с англ. /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Херсум, А.С
Այլ հեղինակներ: Халланд, Е.Д, Наместников, А.Ф (Թարգմանիչ, пер.)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
English
Հրապարակվել է: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983.
Խորագրեր:
Пищевая промышленность
основные принципы консервирования
микробиология доброкачественных консервов
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Նմանատիպ նյութեր