Технология рыбных продуктов : учебник для курсантов мореходных училищ и учащихся техникумов по спец. № 0543, 1017, 1612 /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Шамрай, Вячеслав Львович
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищевая промышленность, 1975.
Խորագրեր:
Пищевая промышленность
заготовка живой рыбы > замораживание рыбы
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00884nam a2200205 u 4500
001 000769637
003 AM-YeHGA
005 20210831172704.0
008 101101s1975 ru |||||r|||||000|0|rus|d
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
100 1 |a Шамрай, Вячеслав Львович 
245 1 0 |a Технология рыбных продуктов :  |b учебник для курсантов мореходных училищ и учащихся техникумов по спец. № 0543, 1017, 1612 /  |c В.И. Шендерюк. 
260 |a Москва :  |b Пищевая промышленность,  |c 1975. 
300 |a 172 с. 
504 |a Библиогр.: с. 169 
650 1 4 |a Пищевая промышленность 
653 1 |a заготовка живой рыбы  |a замораживание рыбы 
999 |c 284214 
952 |o PII/349995  |p FL0298690 

Նմանատիպ նյութեր