Բեռնվում է…
Физические методы обработки пищевых продуктов /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1974.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00972nam a2200217 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000765282 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831172424.0 | ||
| 008 | 101005s1974 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 100 | 1 | |a Рогов, Иосиф Александрович | |
| 245 | 1 | 0 | |a Физические методы обработки пищевых продуктов / |c И.А. РОгов, А.В. Горбатов. |
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1974. | ||
| 300 | |a 584 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: с. 575 - 580 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Пищевая промышленность |
| 653 | 1 | |a обработка пищевых продуктов инфракрасным излучением |a электрофизические свойства пищевых продуктов | |
| 700 | 1 | |a Горбатов, Альфред Васильевич | |
| 999 | |c 283053 | ||
| 952 | |o PII/341767 |p FL0279674 | ||