Բեռնվում է…
Технология макаронных изделий : учебник для студентов вузов /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1978.
|
| Հրատարակություն: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00912nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000732381 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831170705.0 | ||
| 008 | 100429s1978 ru |||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 | |a AM-YEHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 100 | 1 | |a Назаров, Николай Иванович | |
| 245 | 1 | 0 | |a Технология макаронных изделий : |b учебник для студентов вузов / |c Н.И. Назаров. |
| 250 | |a 2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1978. | ||
| 300 | |a 288 с. | ||
| 504 | |a Библиогр. : с. 281 - 282 | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Пищевая промышленность |
| 653 | 1 | |a приготовление макаронного теста |a упаковка и хранение макаронных изделий | |
| 999 | |c 272388 | ||
| 952 | |o РII/414670 |p FL0429181 | ||