Բեռնվում է…
Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Russian |
| Հրապարակվել է: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1976.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| LEADER | 00849nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000721456 | ||
| 003 | AM-YeHGA | ||
| 005 | 20210831170014.0 | ||
| 008 | 100317s1976 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | |a AM-YeHGA |c AM-YeHGA | ||
| 041 | |a rus | ||
| 100 | 1 | |a Лисовенко, Алексей Тимофеевич. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах / |c А.Т. Лисовенко. |
| 260 | |a Москва : |b Пищевая промышленность, |c 1976. | ||
| 300 | |a 215 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: с. 208 - 213 (115 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Пищевая промышленность |
| 653 | 2 | |a процесс выпечки хлеба | |
| 653 | 2 | |a пекарные камеры | |
| 999 | |c 268258 | ||
| 952 | |o PII/376686 |p FL0351336 | ||