Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Жадан, Виктор Захарьевич
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Изд-во "Пищевая промышленность", 1976.
Խորագրեր:
Пищевая промышленность
особенности хранения пищепродуктов > охлаждающие системы хранилищ
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00899nam a2200205 a 4500
001 000715820
003 AM-YEHGA
005 20210831165803.0
008 100223s1976 ru |||||r|||||000|0|rus|d
040 |a AM-YEHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
100 1 |a Жадан, Виктор Захарьевич 
245 1 0 |a Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях /  |c В.З. Жадан. 
260 |a Москва :  |b Изд-во "Пищевая промышленность",  |c 1976. 
300 |a 238 с. 
504 |a Библиогр.: с. 224 - 232 
650 1 4 |a Пищевая промышленность 
653 1 |a особенности хранения пищепродуктов  |a охлаждающие системы хранилищ 
999 |c 266205 
952 |l 0  |o PII/380406  |p FL0355077 

Նմանատիպ նյութեր