Цитолитические ферменты в пищевой промышленности /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Салманова, Л.С
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982.
Խորագրեր:
Пищевая промышленность
Ферменты, коферменты и ферментов ингибиторы
Ферментов активация
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
LEADER 00854nam a2200217 a 4500
001 000710872
003 AM-YeHGA
005 20210831165509.0
008 100203s1982 ||||||||r|||||000|0|rus|d
040 |a AM-YeHGA  |c AM-YeHGA 
041 0 |a rus 
100 1 |a Салманова, Л.С. 
245 1 0 |a Цитолитические ферменты в пищевой промышленности /  |c Л.С. Салманова. 
260 |a Москва :  |b Легкая и пищевая промышленность,  |c 1982. 
300 |a 208 с. :  |b ил. ;  |c 21 см. 
504 |a Библиогр.: с. 190-204. 
650 1 4 |a Пищевая промышленность 
650 1 4 |a Ферменты, коферменты и ферментов ингибиторы 
650 1 4 |a Ферментов активация 
999 |c 264421 
952 |o PII/499571  |p FL0234410 

Նմանատիպ նյութեր