Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Борисочкина, Лидия Ивановна
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Russian
Հրապարակվել է: Москва : Пищевая промышленность, 1976.
Խորագրեր:
Рыбное хозяйство
антиокислители
пищевые красители
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:183 с.
Մատենագիտություն:Библиогр.: с. 168 - 181 (261 назв.)

Նմանատիպ նյութեր